Uit eten in het hoogste restaurant van Les Menuires

We houden van lekker eten met ons gezin en zoeken daarvoor het liefst mooie en fijne plekken op. Heel af en toe zijn de plekken wel heel bijzonder. In dit geval is het niet perse het restaurant zelf, maar wel de hele ervaring eromheen. We eten namelijk in een bergchalet op 2500 meter hoogte in Les Trois Vallées. Daar gaan we niet heen via een skilift en op de ski’s, maar we worden opgehaald door een pistenbully! Deze avond wordt verzorgd door het het Chalet du Sunny, het hoogste restaurant in Les Menuires.

Sunny Night: dineren op grote hoogte met kinderen.

Voor we in het hoogste restaurant van Les Menuires zijn, moeten we vanaf onze accommodatie in Les Menuires wel naar de andere kant van het dorp. De pistenbully haalt je namelijk op in de wijk Reberty. De ophaallocatie wordt goed vermeld op de website. Je kunt hier naartoe gaan met de gratis shuttle service die tussen de wijken in Les Menuires heen en weer rijdt. Ook kun je de auto nemen, maar dit is niet gebruikelijj om te doen. Meestal laat je de auto tijdens de hele skiweek op de parkeerplaats staan.

Op de afgesproken tijd horen en zien we de pistenbully duidelijk aankomen. We worden welkom geheten door de eigenaar, tevens bestuurder van de machine. Het is een speciale pistenbully, omgebouwd tot voertuig voor 22 personen per rit. We nemen met de andere gasten plaats op de banken en beginnen aan de rit naar de top. Rond de kerstperiode is het ‘s avonds al helemaal donker, boek je deze activiteit iets later in het seizoen, dan geniet je op een heldere avond van een mooie zonsondergang. Wij konden het een en ander van de omgeving zien door de lichtjes in het dorp en de verlichting van de pistenbully op de piste. Het is heel bijzonder om eens in deze machine te zitten, die normaal alleen bestemd is om de pistes te prepareren. Voor we het weten zijn we op 2500 meter bij het gezellig verlichte restaurant aangekomen.

Proef traditionele gerechten uit de Savoye in een knus bergchalet

Tijdens de Sunny Nights heb je de keuze uit twee menu's, die je vooraf al doorgeeft bij de reservering:

• Een Savoyard Fondue met vleeswaren, incl voorgerecht en dessert.
• Een riante gegrilde côte de boeuf met gegratineerde aardappeltjes inclusief voorgerecht en dessert.

Daarnaast zijn eventueel ook kindermenu's beschikbaar met typische gerechten uit de streek. De kinderen kunnen dan kiezen uit kaasfondue, tartiflette (een aardappelgerecht met aardappel, kaas en spekjes) of een hamburger met friet. Bij de menu's zijn de drankjes niet inbegrepen, wel het vervoer van en naar het restaurant per pistenbully.

Wij hebben met zijn drieën de traditionele kaasfondue en hebben geen spijt van deze keuze. Vooraf krijgen we een soepje met brood, hierna volgt een grote pan met dampende kaas en een plank vol verschillende vleeswaren en een mandje met kleine stukjes brood. Tiener en vader hebben geluk, omdat ik geen vlees eet, kunnen zij de plank samen delen! We genieten van deze warme maaltijd op deze bijzondere locatie. Als afsluiter krijgen we nog een mokka taartje in de vorm van een boomstam, waar we zelf enkele plakken vanaf kunnen snijden. De hoeveelheden zijn zo ruim, dat we het hele nagerecht niet meer opkrijgen. Na iets meer dan 2 uur zit onze tijd erop en krijgen we een seintje dat de pistenbully klaar staat om ons terug te brengen naar het dorp.

Dieren spotten die ‘s avonds op de piste zijn

De Sunny Night wordt extra bijzonder afgesloten voor onze tiener. Zij mag namelijk voorin zitten naast de bestuurder en heeft hierdoor een goed zicht op de piste. Op een gegeven moment zie ik wat commotie voorin en blijven we even stilstaan op de piste. Voor ons uit loopt namelijk een wit konijntje over de piste, waarschijnlijk op zoek naar iets te eten. Wij zien al jaren overdag sporen in de sneeuw, maar een dier zagen we nooit eerder.

We rijden verder en 20 minuten later zijn we terug in Reberty. We stappen uit en horen van tiener dat ze uiteindelijk, naast het konijntje, ook een vos en een wolf heeft gezien samen met de bestuurder. Deze hebben wij achterin helaas helemaal gemist. Maar het is zo leuk dat tiener helemaal enthousiast vertelt over haar ervaring, dat wij met haar meegenieten via de filmpjes en foto’s die ze laat zien. Het is zo speciaal om deze dieren te zien in de bergen, zeker omdat we dit ondanks jarenlang skiën nog nooit hebben meegemaakt.

De rit in de pistenbully, het lekkere eten op de bijzondere locatie, samen met het spotten van de dieren op de piste, maken de Sunny Night een gave ervaring voor zowel kleine kinderen, als tieners. Het is echt totaal wat anders dan een gewone avond tijdens de skivakantie.

Voorbereiding op de Sunny Night met kinderen

• Wil je de Sunny Night boeken voor je gezin, reserveer dan op tijd via de website. Er zijn drie tijdstippen waarop je kunt beginnen, maar de plaatsen in de pistenbully zijn beperkt en dus is het snel vol.
• Kleed je warm aan, want tijdens het wachten op en in de pistenbully zelf is het koud. Op de terugweg moet je wellicht even wachten op de pendelbus en sta je ook buiten.
• Zorg dat je op tijd de pendelbus naar Reberty neemt. Deze bussen rijden doorgaans op tijd, maar tijdens onze vakantie waren er wat problemen en je wilt voorkomen dat je niet meer boven komt. Neem direct contact op met de locatie als je verwacht dat je toch later bent, zij kunnen meedenken wat er gedaan kan worden.
• Eet niet te veel vooraf, de porties zijn riant en zo lekker dat je ze niet wilt laten staan!